茶與現磨咖啡、可樂果相互變成世界最火爆的三大歷史悠久飲品。中國歷史上有較長的喝茶記錄，早已沒法準確地查清實際是在什么時代剛開始，許多 人覺得喝茶是我們中國人創新的。茶圣陸羽有著《茶經》一書；《神農本草經》亦有記述有關茶的專業知識；人力種植油茶樹的最開始文本記述起源于漢朝。
茶具備不一樣的分類方法，能夠 依據種類歸類、依據加工工藝歸類、依據時節歸類這些。
絕大多數人較為了解的紅茶和綠茶，是依據加工工藝開展歸類的茶。
無論是綠茶還是綠茶葉全是用油茶樹的葉片做成的，彼此之間的關鍵差別是：綠茶是歷經空氣氧化發醇的茶，色調一般是深咖啡色，味兒十分濃厚；綠茶葉不是發醇的茶，因而色調比綠茶淺許多 。那麼綠茶與綠茶葉哪樣更有利于身心健康呢？下邊伴隨著農民日報-新華網來掌握下。
綠茶和紅茶的相互益處
盡管綠茶和紅茶不一樣，但他們出示了一些同樣的身心健康好處。
保護心臟：研究發現，綠茶和紅茶都含有一種被稱作花青素的防御性抗氧劑，被覺得能夠 保護心臟身心健康。除此之外科學研究還發覺，食用綠茶和紅茶能夠 減少心率。
提高大腦神經：綠茶和紅茶都帶有咖啡堿，一種己知的興奮藥?？Х葔A能夠 給你的保持清醒、提高全身肌肉魅力、恒心和耐用度、提升短暫性記憶力。除此之外茶中還帶有現磨咖啡中沒有的茶多酚，能夠 緩解壓力，使人體寧靜。
綠茶葉含有抗氧劑EGCG
綠茶葉是強抗氧劑表沒食子兒茶酸沒食子酸酯（EGCG）的極好來源于，是綠茶葉茶氨酸的關鍵構成成份。
研究發現EGCG具備抑菌、抗病毒治療、抗氧化性、抗心肌梗塞、溶血栓產生、抗血管增生、抗感染及其抗癌功效。
綠茶中帶有茶黃素
茶黃素是綠茶獨有的一組花青素成份，是在茶空氣氧化發醇全過程中產生的，茶黃素對身心健康有很多益處，都和他們的抗氧化能力相關。
茶黃素具備多種多樣與身體健康相關的潛在性作用，如抗氧化性、防止心腦血管疾病、降低血脂、防癌抗癌等。
紅茶和綠茶你應該喝哪一種？
綠茶和紅茶出示相近的身心健康好處，包含對你的心血管和人的大腦。
研究發現，綠茶和紅茶具備同樣合理的抗氧化能力。
兩者都帶有興奮藥咖啡堿和茶多酚，具備鎮定功效。
這二種飲品全是你日常飲食的關鍵填補一部分，能夠 依據你的必須挑選。（歐云景）
